Основная роль пищевых добавок заключается впредотвратить ухудшение
Например, консерванты могут предотвратить порчу пищи, вызванную бактериями, продлевая тем самым срок годности пищи. Это может также предотвратить бактериальное загрязнение и вызвать пищевое отравление. Такие как: антиоксиданты могут предотвращать или задерживать окислительное ухудшение качества продуктов питания, особенно длительное хранение фруктов и овощей приведет к собственному ферментативному потемнению и неферментативному потемнению, а пищевые добавки могут сохранить продукт свежим и удобным для хранения. С другой стороны, он также предотвращает образование подозрительных вредных масляных автоокисляющихся веществ, тем самым избегая неблагоприятных реакций на организм.
Основная роль пищевых добавок заключается вУлучшить пищевые сенсорные черты
Надлежащее использование пищевых добавок, таких как красители, цветозащитные агенты, отбеливающие агенты, ароматизаторы, эмульгаторы, загустители и т. Д., Может значительно улучшить сенсорное качество пищевых продуктов для удовлетворения различных потребностей людей.
Основная роль пищевых добавок заключается в Сложите для поддержания питания
Основная роль пищевых добавок заключается в Продолжайте улучшать пищевую ценность
Надлежащее добавление некоторых пищевых добавок, которые входят в диапазон естественного питания во время обработки пищевых продуктов, может значительно повысить питательную ценность пищи, что имеет большое значение для предотвращения недоедания и дефицита питательных веществ, обеспечения сбалансированности питания и улучшения здоровья людей.
Основная роль пищевых добавок заключается в Складывается для легкой поставки
Основная роль пищевых добавок заключается в Увеличить разнообразие и удобство
На рынке представлено более 20 000 видов пищевых продуктов для выбора потребителями. Хотя производство этих продуктов в основном обрабатывается с использованием определенной упаковки и различных методов обработки, в процессе производства некоторые продукты всех цветов, ароматов и ароматизаторов в основном отличаются. В определенной степени добавляются красители, ароматизаторы, вкусовые добавки и другие пищевые добавки. Именно эти многочисленные продукты питания, особенно поставки полуфабрикатов, приносят большое удобство жизни и работе людей.
Основная роль пищевых добавок заключается в Складывается для легкой обработки
Основная роль пищевых добавок заключается в Удобная пищевая обработка
Использование пеногасителей, фильтрующих добавок, стабилизаторов и коагулянтов в пищевой промышленности может облегчить операции по переработке пищевых продуктов. Например, когда глюконо-дельта-лактон используется в качестве коагулянта тофу, это может облегчить механизацию и автоматизацию производства тофу.
Основная роль пищевых добавок заключается в Сложить другое
Другие особые потребности
Пища должна максимально соответствовать различным потребностям людей. Например, люди, страдающие диабетом, не могут есть сахар, они могут использовать некалорийные подсластители или низкокалорийные подсластители, такие как сукралоза или аспартам, для производства пищевых продуктов без сахара.
Есть также компании, которые сформулировали свои собственные аддитивные стандарты. Ведущие компании в отрасли не имеют права добавлять консерванты, цикламат, пигменты и специи.
