Лецитин подсолнечника основан на жидких фосфолипидах подсолнечника. После обезжиривания, экстракции этанолом и других процессов используется оригинальное запатентованное оборудование (ZL2017.2 0049599.7; ZL2010.2 0147413X) очищенный желтый или светло-желтый порошок, воскообразные продукты.